Haubers Gäste sitzen vor dem Schwalbennest in der Wintersonne und warten auf das Menü von Kulinarik im Schnee.

GAUMENFREUDEN auf 950 metern höhe mitten in verschneiter natur

Mittag am Schwalbennest

Eine gelungene Verbindung von Gaumenfreuden und Naturerlebnis.

Umgeben vom wunderschönen Alpenpanorama des Allgäus decken wir an warmen Tagen den Mittagstisch an Haubers Schwalbennest auf 950 Metern. Mit dieser einzigartigen Verbindung aus Naturerlebnis und Gaumenfreuden schaffen wir eine ganz neue Dimension der Wintergenüsse. Das gibt es nur bei Haubers.

Immer dienstags von Januar bis März erleben Sie an den großen, gewärmten Sitznischen kulinarische Hochgenüsse aus Haubers Küche. Ein Sehnsuchtsgefühl hoch in den Bergen – ganz nah an der Natur. Ein Blick in Haubers Wochenprogramm verrät Ihnen, ob und wann Mittag am Schwalbennest stattfindet.

Das Mittagsmenü erfahren Sie auf Nachfrage bei der Rezeption. Eine vegetarische Alternative planen wir immer ein. Geben Sie gerne Unverträglichkeiten an, wenn Sie sich an der Rezeption oder im Service anmelden.

Für unsere abreisenden Gäste ist die Check-out-Zeit regulär 11 Uhr. Gerne dürfen Sie noch am Mittagessen am Schwalbennest teilnehmen.

Zum Eventkalender

Allgäuer Schmankerln zur Mittagszeit am Schwalbennest

Genuss von Allgäuer Kässpatzen bei Mittag am Schwalbennest

Romantischer Ausblick vom Schwalbennest auf das Allgäuer Bergpanorama

Anmeldung & Infos zu Haubers Kulinarik

Genuss erleben

Wir freuen uns auf Sie, auch wenn Sie spontan dabei sind. Eine Anmeldung für das Mittagsmenü an Haubers Schwalbennest hilft der Küche besser zu planen.

Geben Sie deswegen gern an der Rezeption Bescheid, melden Sie sich per Whatsapp oder füllen Sie einen der Handzettel aus, die in den Speiseräumen ausliegen.

Geben Sie uns auch Bescheid, ob Sie mit dem alten Fendt Traktor zum Schwalbennest fahren möchten. Die Plätze sind nämlich begehrt und begrenzt. Die meisten Gäste nutzen den Anlass zu einem Spaziergang über Haubers Klimapfad, an dessen Ende das Schwalbennest wartet.

Ausblick vom Schwalbennest zur Mittagszeit

Drei Schalen Bratapfel an Vanillesauce werden als Dessert bei Event Kulinarik am Schwalbennest serviert.

Event-Übersicht am Schwalbennest

Event Kalender

Bei vielen anderen Anlässen laden wir zum Schwalbennest ein. Im Event-Kalender erfahren Sie pro Monat, ob Bowle oder Glühwein ausgeschenkt wird. Dort sind auch das Bergfrühstück und kulturelle Events vermerkt. Mehr Informationen erhalten Sie auch an der Rezeption. Sprechen Sie uns gerne an.

Januar