Der erste Honig im Naturresort: Bergblütenhonig
Wir schreiben den 1. Juni 2020: Imker Willi, seine Frau Margit und Sohn Felix mit seinen beiden kleinen Kindern schleudern gemeinsam den ersten Honig im Schwalbennest. "100% Haubers Honig" sagt Willi.
Erstellt am 07.06.2020von Eva Hauber
Flüssig, goldfarben und feinschmeckend kann man ihn beschreiben. Willi meint, dass viel Akazie im ersten Honig enthalten ist. Ein besonderer Moment. Der erste Honig in Haubers Naturresort wird geschleudert. Am Tag darauf fand das Bergfrühstück statt. Eva ging mit dem frischen Honig von Tisch zu Tisch- die Gäste waren begeistert! Wir sind schon jetzt auf die Komponenten, Aromen und die Konsistenz der zweiten Schleuderung gespannt.